信州・伊那谷で育てたキクイモを、 収穫期にすぐ下処理・低温乾燥し、細かく粉砕しました。 キクイモは収穫期が限られる野菜ですが、 パウダーにすることで、季節を問わず一年中 毎日の習慣として取り入れていただけます。 キクイモに豊富に含まれる**イヌリン（食物繊維）**は、 腸内環境を整えたい方、 食後の血糖値が気になる方にも注目されている成分です。 おすすめの食べ方 • 1日 小さじ1杯（約3g） • お味噌汁・スープ・ヨーグルト・コーヒーに • ご飯にふりかけても、ほぼ無味で続けやすい クセが少なく、料理や飲み物の味を邪魔しません。 内容量 50g（約2〜3週間分） 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温保存 ※開封後はしっかり封をしてお早めにお召し上がりください。